Este blog fue elaborado como ayuda didáctica para personas que se inician en formaciòn en panaderia o requieren aprender nuevas tècnicas y afianzar conocimientos de aprendizaje
Luz Mery berrio
Ingeniera Industrial
Docente en el àrea de Panaderia y reporteria
Correo: lumebe@hotmail.com
Omar Albeiro Ruiz Garcia
Ingeniero Industrial
Docente en el àrea de Tics
Correo: oomaruizgarcia@gmail.com
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